Зеленое карри с овощами

Зеленое карри с овощами
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Рецепты карри
Время приготовления (минуты): 5
Продукты: 1 клубень сладкого картофеля среднего размера 1 баклажан 1 ст.л. раст. масла 1 ч.л. зеленой пасты карри 300 мл кокосового молока 200 мл воды 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. рыбного соуса 2 ст.л. сахара 10 листочков тайского базилика
Рецепт приготовления: На 4 порции Сладкий картофель очистить и нарезать кубиками. Баклажан вымыть и также нарезать кубиками Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде, поджарить пасту карри, залить кокосовым молоком и водой. Добавить нарезанный картофель и проварить 5 минут. Также добавить баклажан и проварить еще 10 минут. Под конец приправить лимонным соком, сахаром, рыбным соусом и базиликом. Совет: Блюдо подавать с рисом. Оригинальный рецепт: Для достижения настоящей тайской остроты блюда используются 2 ст.л. пасты карри вместо 2 ч.л.. Дополнительно блюдо можно украсить тайским базиликом.

В текущей категории (Рецепты карри):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Зеленое карри с овощами" в других словарях:

  • Зеленое карри с курицей и бамбуком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленое карри с тофу — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри Masaman - мусульманское карри — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри со свининой и ананасом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с птицей (кухня: Африканская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри со свининой 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с креветками и ананасом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с ананасом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты карри) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Карри с кокосом и курицей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В те …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Красное овощное карри — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»